Jumat, 05 Oktober 2012

Recipe : Teri kacang dalam 1 ulekkan

Resep:
Kacang tanah 1 genggam,
Ikan teri 1 genggam,
Cabe rawit 4 buah,
Bawang merah 3 buah,
Minyak goreng secukupnya,
Garam secukupnya, Gula secukupnya.  

Cara membuat:

  • Kacang tanah dan teri dicuci bersih, tiriskan hingga kering.
  • Cabe rawit pisahkan dari batangnya, dicuci bersih. 
  • Bawang merah dikupas, dicuci bersih.
  • Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng kacang tanah terlebih dahulu, jangan sampai gosong. 
  • Kemudian goreng ikan teri, bawang merah dan cabe rawit. Siapkan ulekkan. 
  • Ulek kacang tanah, ikan teri, cabe rawit dan bawang merah yang sudah digoreng. 
  • Jika sudah halus, tambahkan garam dan gula sesuai selera. 
  • Sambel teri kacang sudah siap, rasanya yummy dan hot,,,